به گفته یک درمانگر دیابت و چاقی، خیلی‌ها فکر می‌کنند چون نبات یا شکر قهوه‌ ای ظاهر طبیعی‌ تری دارند و در فروشگاه‌های سلامت محور با گرایش طب سنتی عرضه می‌شوند پس سالم‌ ترند و برای بیماران چاق و مبتلا به دیابت قابل توصیه و مجازند. اما واقعیت آن قدرها هم که فکر می‌کنید ساده و شیرین نیست!

فلفل دلمه‌ای از سبزیجات پرطرفدار و سرشار از ویتامین است که نقش مهمی در سلامت بدن دارد. اما جالب است بدانید همه فلفل دلمه‌ای‌ها یکسان نیستند. تفاوت فلفل دلمه‌ای نر و ماده، از طعم و میزان تخم گرفته تا کاربرد در آشپزی و سالاد، نکته‌ای مهم برای خرید هوشمندانه است.

یک مطالعه جدید از دانشگاه فلایندرز اطلاعات تازه‌ای درباره اینکه چگونه دو نوشیدنی محبوب جهان، قهوه و چای، می‌توانند بر سلامت استخوان زنان مسن تاثیر بگذارند ارائه کرده است. 

یک داروساز هشدار می‌دهد که ترکیب نوشیدنی‌های انرژی‌زا با نوشیدنی‌های بسیار شیرین حتی نوشیدنی‌هایی که ظاهراً سالم به نظر می‌رسند، می‌تواند اثر داروهای فشار خون را خنثی کرده و خطرات جدی برای سلامت ایجاد کند.

بررسی بیش از ۱۶۰۰ نفر نشان می‌دهد ترکیب تلخ‌مزه‌ی شکلات تلخ ممکن است بر شاخص‌های مولکولی پیری اثر محافظتی داشته باشد.

متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند ترکیب گوشت فرآوری‌شده و پنیر، یکی از محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای صبحانه به دلیل مقدار بالای سدیم و چربی‌های اشباع می‌تواند فشار خون را بالا ببرد و خطر بیماری‌های قلبی را افزایش دهد.

دونات، یک خوراکی شیرین و سرخ‌شده (یا پخته‌شده) است که در سراسر جهان طرفداران بی‌شماری دارد.

نکات مهم برای داشتن یک تغذیه سالم را در اینفوگرافیک زیر بخوانید.

 چای ماچا با وجود فواید فراوان، در صورت مصرف بیش‌ازحد یا نادرست می‌تواند مضراتی مانند مشکلات گوارشی، افزایش کافئین، تداخل دارویی و حتی جذب آلاینده‌ها داشته باشد

متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند برخی از محبوب‌ترین گزینه‌های صبحانه مانند بارهای آماده، غلات شیرین و آبمیوه‌های صنعتی، به دلیل قند افزوده بالا و فیبر کم، می‌توانند سلامت روده را به شدت به خطر بیندازند. در این گزارش، بدترین انتخاب‌ها و جایگزین‌های سالم و ساده آن‌ها را مرور می‌کنیم.

عضو هئیت علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان ضمن اشاره به خطاهای نرم‌افزارهای کالری‌سنجی، گفت: کالری شماری باعث اشتغال ذهنی، وسواس فکری، کمال‌گرایی و استرس می‌شود و حس غذا خوردن شهودی را از بین می‌برد. در بلندمدت فرد را وارد چرخه بی‌قیدی غذایی و پرخوری بیشتر می‌کند.

یک مطالعه‌ تازه نشان می‌دهد مصرف روزانه سه تا چهار فنجان قهوه ممکن است روند پیری زیستی را در افراد مبتلا به اختلالات شدید روانی کُندتر کند.